Uraza-tortilla
Osagaiak: • 8 arrautza • 70-100 g uraza hosto • 4 baratxuri hortz • Oliba-olioa • Gatza Prestaketa: Zuritu baratxuriak eta moztu xafla finetan. Zartagin batean, oliba olio pixka batekin ijeztutako baratxuriak erregosi. Jarraian, uraza hostoak garbitu, lehortu...
Ainhoa Prat: “Haurrei benetako janaria ematen badiegu, itzela da egiten ari gatzaizkien mesedea”
Martxoak 26an, Zure seme-alaben elikadurak arduratzen zaitu? hitzaldia eskaini zuen Ainhoa Prat nutrizioan adituak, Aretako kultura etxean. Prat hesteetako osasunean espezializatua da, eta elikadura ekologikoaren aldeko apustua egitearen garrantziaz jardun zuen....
Pizza de masa de remolacha
INGREDIENTES (PARA 2 PIZZAS MEDIANAS) PARA LA MASA DE PIZZA DE REMOLACHA: 250 g de harina de gran fuerza 0,6 g de levadura 2 g de azúcar 8 g de sal 65 g de remolacha cocida y triturada 155 g de agua de la cocción de la remolacha PARA EL ADEREZO: 4 cucharadas de pesto...
AZALORE ERREBOZATUA
OSAGAIAK: (4 pertsona) Azalore handi 1 3 arrautza Gari-irina Oliba-olioa Gatza NOLA EGIN: Azalorea prestatzeko, lehendabizi adarretan moztuko dugu, eta gero urez ondo garbituko dugu. Ur ugari jartzen dugu lapiko batean su ertain-altuan berotzen gatz pittin batekin,...
