


Falafel de habas
El falafel de habas tal vez sea el plato más popular de la cocina de medio oriente. Es un plato fácil de preparar y de ingredientes sencillos de obtener. Se sirve como acompañamiento, con ensalada y un chorrito de salsa de tahina o en un bocadillo con pan pita. Son...
SOBERANÍA ALIMENTARIA ¿QUÉ PASA EN ORDUÑA? ¿QUÉ PASA CON AIARALDEA?
Soberanía Alimentaria ¿Qué pasa en Orduña? ¿Qué pasa con Aiaraldea? Iñaki Urkixo El pasado 31 de marzo 500 personas, según recuento de El Correo, participamos en Orduña en una kalejira a favor de una “Cocina Municipal” para el municipio. Este artículo recogido de Naiz...
TTIP-CETA ¡AÚN NO HEMOS VENCIDO!
Desde La Real Academia del Salmón (La RAS) os traemos este listado de eufemismos del TTIP y el CETA para ’entender’ cuáles son las ’bondades’ que hay que abrazar y las ’barreras’ para eliminar según los defensores de los tratados de libre comercio. Los 7 “mejores”...