«La mejor vacuna era un ecosistema que funcionase bien y nos lo hemos cargado»
Recuperamos un resumen de la entrevista que en diciembre de 2021 realizó Sandra Faginas a Fernando Valladares para La Voz de Galicia, toca varios aspectos, alguno de ellos relacionado también con el modelo de producción y consumo de alimentos. . Fernando Valladares...
ZURE PLATEREAN HASTEN DA MUNDUA
Landarlan elkarteak dokumental berria aurkeztu du: Zure platerean hasten da mundua, Ion Fontelak zuzenduta Dokumentalak agroekologian ari diren baserri txikiak, eta gizarteak janaria erosteko eta jateko moldeak ditu hizpide. “Elikadura mota desberdinek ez dute aztarna...
La Organización de Consumidores y Usuarios alerta de la presencia de arsénico en el arroz, especialmente en la variedad integral
Han analizado 136 muestras de arroz y de productos hechos con este cereal, detectando pequeñas cantidades de arsénico inorgánico en ellas. Un hecho que podría ser perjudicial para quienes basen su dieta en este alimento. Además, también se ha detectado arsénico en...
LAUDIOKO BASERRITARREN MERKATUA, ORAINDIK ERE SUBIRANOTASUN GUNE BAT
Eguenero, gutako edozeinek gogoratu dezakeguna baino askoz lehenagotik, zuzeneko salmenta egiten duten Laudioko baserritarrek euren elikagaiak plazara saltzera jaisten dira. Astero bederatzietatik ordu batetara Elikadura Subiranotasuneko uharte bat sortzen dute...
