Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

El hummus de lentejas es delicioso y se merece un monumento. Es un aperitivo de matrícula de honor que lo tiene todo. Es sano, sencillo, sabroso, económico, fácil y rápido de preparar. No se le puede pedir más. Ingredientes Para 12 personas Lentejas (cocidas) 400 g...
Fajitas

Fajitas

Para hacer las tortitas: Harina de trigo 250 g Aceite de oliva o margarina 50 ml Agua aproximadamente 125 ml Sal 6 g Levadura   Para el relleno: 2 pimientos verdes italianos 2 pimientos rojos Champiñón 250 grs 2 dientes de ajo Medio Aguacate 2 tomates maduros 2...
Croquetas de zanahoria

Croquetas de zanahoria

Ingredientes Para unas 15/20 unidades Para la bechamel: 1 cebolla mediana 2 zanahorias grandes 30 ml de aceite de oliva 55 gr de harina 300 ml de leche Sal Pimienta Nuez moscada Para el rebozado: Harina 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva Preparación: Picamos la...

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