SEGURIDAD SOCIAL ALIMENTARIA. La alimentación como derecho.
En el Estado Francés, el departamento de Gironde tiene ya muy avanzada una nueva iniciativa, crear una seguridad social para la alimentación. La idea lanzada en 2017 se basaría en tres ideas principales: al igual que ocurre con la tarjeta vital cuando vas al médico, a...
22 urtez egindako ikerketa batek haurren pestizidekiko esposizioaren eta pubertaroko aurrerapenaren arteko lotura aurkitu du
Haurrengan egindako azterlan batek, haurdunalditik nerabezarora bitarteko jarraipenarekin (22 urte, batez beste), haurrak pestizida eta fungiziden eraginpean egotearen eta pubertaroan aurreratzearen arteko lotura aurkitu du. Environmental Pollution aldizkari...
«La mejor vacuna era un ecosistema que funcionase bien y nos lo hemos cargado»
Recuperamos un resumen de la entrevista que en diciembre de 2021 realizó Sandra Faginas a Fernando Valladares para La Voz de Galicia, toca varios aspectos, alguno de ellos relacionado también con el modelo de producción y consumo de alimentos. . Fernando Valladares...
ZURE PLATEREAN HASTEN DA MUNDUA
Landarlan elkarteak dokumental berria aurkeztu du: Zure platerean hasten da mundua, Ion Fontelak zuzenduta Dokumentalak agroekologian ari diren baserri txikiak, eta gizarteak janaria erosteko eta jateko moldeak ditu hizpide. “Elikadura mota desberdinek ez dute aztarna...
La Organización de Consumidores y Usuarios alerta de la presencia de arsénico en el arroz, especialmente en la variedad integral
Han analizado 136 muestras de arroz y de productos hechos con este cereal, detectando pequeñas cantidades de arsénico inorgánico en ellas. Un hecho que podría ser perjudicial para quienes basen su dieta en este alimento. Además, también se ha detectado arsénico en...
LAUDIOKO BASERRITARREN MERKATUA, ORAINDIK ERE SUBIRANOTASUN GUNE BAT
Eguenero, gutako edozeinek gogoratu dezakeguna baino askoz lehenagotik, zuzeneko salmenta egiten duten Laudioko baserritarrek euren elikagaiak plazara saltzera jaisten dira. Astero bederatzietatik ordu batetara Elikadura Subiranotasuneko uharte bat sortzen dute...
La ciudadanía del Estado tiene niveles más bajos de vitamina D que los nórdicos
La principal vía de obtención de la vitamina D (una hormona esencial en diferentes procesos del cuerpo) es la producción propia a través de la exposición al sol. Paradójicamente, en regiones con más horas de irradiación solar, los niveles de vitamina D de la población...
CADA VEZ SOMOS MÁS. SUMATE AL CONSUMO ECOLÓGICO DE ERRILUR.
Cada vez somos más las personas que valoramos una alimentación ecológica y de cercanía. Sin embargo ritmo de vida actual no nos lo pone nada fácil. En OLETA BASERRIA somos conscientes de la situación, y trabajamos desde hace más de 15 años en implementar y...
NOLA ALDATZEN DIREN GAUZAK, KAMARADA
Badaude sasoiaren arabera, nutrizionistek osasungarritzat jotzen dituzten elikagaiak eta denborak aurrera egin ahala aldatzen direnak. Lehen ona zena orain txarra da, eta alderantziz. Arrautza da iritzi-aldaketa horiek gehien jasan dituenetako bat. Orain dela gutxi...
¿Qué son los disruptores endocrinos?
Nuestro sistema endocrino segrega hormonas, estas son mensajeros cuya función es regular diferentes funciones corporales, como la velocidad de crecimiento, la actividad de los tejidos, el metabolismo, el desarrollo y funcionamiento de los órganos sexuales y algunos...