ELABORACIÓN DE POMADAS EN GENERAL
* Pueden utilizarse diferentes grasas como base: Aceite de Oliva Virgen de 1ª presión en frío. Aceite de Almendras dulces, que tiene mejor penetración en la piel y no huele, aunque es mucho más caro. Grasas animales como la manteca de cerdo, caballo o ternera. Estas...
POMADA DE SAÚCO
INGREDIENTES: Para 1 litro de aceite de oliva 250 gr. de CORTEZAS FRESCAS de Saúco ( de ramas jóvenes peladas). 125 gr. de cera vírgen. ELABORACIÓN: Hacer una cocción lenta en el aceite con las cortezas durante una hora A FUEGO MUY LENTO. Sacar las cortezas y...
POMADA DE CALÉNDULA (Caléndula officinalís)
INGREDIENTES: Para 1 litro de acedite de oliva 300 gr. de flores de caléndula frescas. 125 gr. de cera vírgen. ELABORACIÓN: Hacer una coción lenta en el aceite con las flores durante una hora A FUEGO MUY LENTO. Sacar las flores y dejarlas enfriar, mientras tanto echar...
OLETA BASERRIA, TALLER DE MEDICINALES.
El 17 de junio celebramos la visita anual que solemos hacer a Oleta Baserria, este año un tanto especial, ya que nos ha acompañado Mentxu Amunategi, herbolera con muchos años de experiencia. Comenzamos la visita a la altura de Laudio Ikastola, nos hemos juntado cerca...
SEGURIDAD SOCIAL ALIMENTARIA. La alimentación como derecho.
En el Estado Francés, el departamento de Gironde tiene ya muy avanzada una nueva iniciativa, crear una seguridad social para la alimentación. La idea lanzada en 2017 se basaría en tres ideas principales: al igual que ocurre con la tarjeta vital cuando vas al médico, a...
22 urtez egindako ikerketa batek haurren pestizidekiko esposizioaren eta pubertaroko aurrerapenaren arteko lotura aurkitu du
Haurrengan egindako azterlan batek, haurdunalditik nerabezarora bitarteko jarraipenarekin (22 urte, batez beste), haurrak pestizida eta fungiziden eraginpean egotearen eta pubertaroan aurreratzearen arteko lotura aurkitu du. Environmental Pollution aldizkari...
«La mejor vacuna era un ecosistema que funcionase bien y nos lo hemos cargado»
Recuperamos un resumen de la entrevista que en diciembre de 2021 realizó Sandra Faginas a Fernando Valladares para La Voz de Galicia, toca varios aspectos, alguno de ellos relacionado también con el modelo de producción y consumo de alimentos. . Fernando Valladares...
ZURE PLATEREAN HASTEN DA MUNDUA
Landarlan elkarteak dokumental berria aurkeztu du: Zure platerean hasten da mundua, Ion Fontelak zuzenduta Dokumentalak agroekologian ari diren baserri txikiak, eta gizarteak janaria erosteko eta jateko moldeak ditu hizpide. “Elikadura mota desberdinek ez dute aztarna...
La Organización de Consumidores y Usuarios alerta de la presencia de arsénico en el arroz, especialmente en la variedad integral
Han analizado 136 muestras de arroz y de productos hechos con este cereal, detectando pequeñas cantidades de arsénico inorgánico en ellas. Un hecho que podría ser perjudicial para quienes basen su dieta en este alimento. Además, también se ha detectado arsénico en...
LAUDIOKO BASERRITARREN MERKATUA, ORAINDIK ERE SUBIRANOTASUN GUNE BAT
Eguenero, gutako edozeinek gogoratu dezakeguna baino askoz lehenagotik, zuzeneko salmenta egiten duten Laudioko baserritarrek euren elikagaiak plazara saltzera jaisten dira. Astero bederatzietatik ordu batetara Elikadura Subiranotasuneko uharte bat sortzen dute...