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Cambia las cosas, empieza por la alimentación

Desde lo más cercano

Alimentación ecológica y compromiso con el baserri

AGROECOLÓGICO Y KM0

Para impulsar los baserris tenemos que reforzar sus canales directos de distribución. Nuestro grupo de consumo agroecológico -uno de los pioneros en Euskal Herria- se basa en baserris de la cuenca del Nervión. Te invitamos a participar en el proyecto.

TÚ ELIGES CUANDO QUIERES RECIBIR TU CESTA

No hace falta que hagas pedidos todas las semanas, puedes escoger si prefieres una cesta puntual, y pedirla solo cuando lo necesites. En la cesta programada también puedes escoger si quieres una cesta semanal, quincenal o mensual.

ESCOGE EL TAMAÑO DE TU CESTA EN LA PÁGINA DE PEDIDOS

Cuando vayas a pedir una cesta puntual, en la página de pedidos online puedes escoger el tamaño de tu cesta entre la pequeña. la mediana y la grande. Si optas por las cestas programadas te remitiremos un excel en el que podrás escoger con todo detalle lo que quieres recibir o no cada semana, quincena o mes de los próximos 6 meses.

PRODUCTOS DE TEMPORADA

Muchos productos agroecológicos son productos de temporada que solo podrás adquirir en épocas muy concretas, por eso la cesta irá variando en función de cada época de año. Si optas por la cesta puntual, recibirás los productos de la temporada en la que compres la cesta. Si optas por la cesta programada podrás definir con exactitud lo que quieres recibir y lo que no en cada pedido, pues nuestros baserritarras podrán plantarlo en función de tus necesidades.

CESTA PROGRAMADA

La cesta programada es la fórmula que más ayuda al desarrollo del baserri, porque permite planificar la producción de alimentos en función de las necesidades de la comunidad. Requiere un poco más de compromiso, pues se trata de prever nuestra alimentación para temporadas de 6 meses. Es cuestión de acostumbrarse. Si realizas cestas programados podrás asegurarte el tipo de alimento que más te gusta y eliminar de tu cesta los que no te gustan, tendrás un mejor precio, y sobre todo, colaborarás más en la mejora de las condiciones de vida de las personas baserritarras y de nuestros ecosistemas.

CESTA PUNTUAL

La cesta puntual es la forma más sencilla de participar en ERRILUR. Tú decides cuando quieres pedir. Gracias a esta nueva plataforma que tienes en tus manos ahora podrás hacer tu pedido cuando quieras. Dependiendo de la forma de recogida que escojas al cerrar tu pedido podrás obtener importantes descuentos. Al ser alimentos de temporada, recibirás diferentes alimentos cada época. Puedes escoger entre cesta pequeña, mediana o grande.

QUIERO INFORMACIÓN DE LA CESTA PROGRAMADA

QUIERO PEDIR UNA CESTA PUNTAL

TE LO CONTAMOS EN VIDEO

Si eres de los que prefieren los videos, aquí puedes ver unas cuantas explicaciones sobre ERRILUR.

REFLEXIONES AGROECOLÓGICAS

Conoce y comparte análisis, ideas y noticias sobre agroecología.

Zein ozpin da egokiena?

Zein ozpin da egokiena?

Ozpina gozagarri osasungarria da, zapore azidokoa eta propietate onuragarriengatik oso erabilia: antioxidatzaile naturala, polifenolen edukiagatik, erradikal askeen ekintza kaltegarria geldiarazten laguntzen duena. Ez du kolesterolik, eta kolesterol gutxiago agertzen...

POST-PANDEMIA Y SIN FRENO

POST-PANDEMIA Y SIN FRENO

Al fin; parece que llega, lo han dicho en ese informativo en el que sonríen cuando mencionan “Urkullu”, en breve entraremos en el escenario post-pandemia. Podremos volver a consumir sin medida, llenar los estadios de fútbol al 60% y volver a hacer cola en el...

RECETAS

¿Quién dijo que la alimentación agroecológica era aburrida? Disfruta de los alimentos de temporada combinando y experimentando con nuevas recetas.

Ñoquis de zanahoria

Ingredientes 1 kg de zanahoria. Una taza de harina. Una cucharada de polvo para hornear. Un huevo. 0,1 kg de mantequilla. Una cucharada de pimentón. Dos dientes de ajo. Un vaso de vino.   Elaboración Comenzar pelando las zanahorias, luego cocinarlas al vapor...

OILASKO PAPARRAK LARANJAN

Oilasko laranja Asiako janari tipikoa da. Kasu honetan, laranja zukuz egindako saltsa baten ondoan prestatutako oilasko papar batzuk egin ditugu. - 4 LAGUNENTZAKO OSAGAIAK: 4 oilasko paparra 2 tipula 4 laranja 2 koilarakada soja saltsa 2 baratxuri hortz Ozpin...

Tortilla de zanahoria y queso mozarella.

Ingredientes: 3 zanahorias 2 huevos Un buen puñado de queso mozarrella rayado Aceite de oliva Sal Preparación: Rallamos 3 zanahorias Las sofreimos con tapa 2 minutos a fuego medio en un chorrito de aceite. Añadimos sal y dejamos pochar otros 5 minutos a fuego medio,...

Uraza buñueloak

Osagaiak: • 2 arrautza • 200 gr irin • 100 cl esne • Gatza, gustura • Sodio bikarbonato koilarakada erdi • Legamia pixka bat • 150 g letxuga   Nola egin: Bi arrautza gatz pittin batekin irabiatu eta esnea gehitu. Irina, sodio bikarbonatoa eta legamia ondo...

Croquetas de patata con queso

Ingredientes: 300gr de patatas Un taco de queso mozarrella Un poco de perejil Sal 2 cucharadas de harina fina 2 huevos Aceite de oliva Harina Pan rallado Preparación: Pelamos, lavamos y cortamos en trozos las patatas Las cocemos en suficiente agua hervida durante 20...

Uraza-tortilla

Osagaiak: • 8 arrautza • 70-100 g uraza hosto • 4 baratxuri hortz • Oliba-olioa • Gatza   Prestaketa: Zuritu baratxuriak eta moztu xafla finetan. Zartagin batean, oliba olio pixka batekin ijeztutako baratxuriak erregosi. Jarraian, uraza hostoak garbitu, lehortu...

DISFRUTA COCINANDO AGROECOLÓGICO

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