Descripción
En Oleta baserria plantamos la semilla de coliflor entre marzo y junio, de manera escalonada para poder hacer varias recolectas. Esta planta necesita entre 5 y 6 meses de cuidados hasta su cosecha. El mayor enemigo de nuestra coliflor ha sido la mosca blanca que se asienta en las hojas y provoca diversos daños mecánicos, producen melaza y extraen la savia de la planta. Por ello requiere de una prevención y vigilancia constante.
