Argentinatik ekartzen dugu errezeta hau oraingoan:
Betegarria
Porruak 1
Tipula 1
Ziazerbak 150 g
Oliba-olioa 40 cc
Gatza eta piperbeltza
Arrautzak 3
Krema gazta 200 grs
Gazta birrindua 75 g
Porruak 1
Tipula 1
Ziazerbak 150 g
Oliba-olioa 40 cc
Gatza eta piperbeltza
Arrautzak 3
Krema gazta 200 grs
Gazta birrindua 75 g
Prestatzeko modua
Masa
Irina gatzarekin eta gurinarekin batu, nahasketa harilkatu arte. Gehitu ura pixkanaka masa hartu arte. Kendu eta utzi hozkailuan 30 minutuz.
22 cm-ko diametroa duen tartera batean gurina ipini, masa luzatu eta moldea forratu. Eraman hozkailura 20 minutuz.
Laberatzeko unean, estali aluminio-paperarekin. Labean 180 ° C-tan sukaldatu, 10 minutuz. Kendu aluminiozko papera eta bete.
Irina gatzarekin eta gurinarekin batu, nahasketa harilkatu arte. Gehitu ura pixkanaka masa hartu arte. Kendu eta utzi hozkailuan 30 minutuz.
22 cm-ko diametroa duen tartera batean gurina ipini, masa luzatu eta moldea forratu. Eraman hozkailura 20 minutuz.
Laberatzeko unean, estali aluminio-paperarekin. Labean 180 ° C-tan sukaldatu, 10 minutuz. Kendu aluminiozko papera eta bete.
Betegarria
Moztu porrua arandeletan, tipula ondo txikituta eta ziazerba julianan. Porrua eta tipula olioan salteatu, eta gero espinaka gehitu. Gustura salpipertu. Jarri aurrez egositako masaren gainean. Nahastu arrautzak krema gaztarekin eta banatu barazkien gainean. Hautseztatu gazta birrinduarekin.
Moztu porrua arandeletan, tipula ondo txikituta eta ziazerba julianan. Porrua eta tipula olioan salteatu, eta gero espinaka gehitu. Gustura salpipertu. Jarri aurrez egositako masaren gainean. Nahastu arrautzak krema gaztarekin eta banatu barazkien gainean. Hautseztatu gazta birrinduarekin.
Labean kozinatu 30 minutuz 180 gradutan.
