Espaguetis de calabacín con huevo poché
INGREDIENTES: (Para 4 personas) Calabacín grande (lo más recto posible) 2 Aceite de oliva virgen extra Huevo 4 Queso Parmesano (para la salsa pesto) 160 g Diente de ajo pelado (para la salsa pesto) 2 Albahaca fresca manojo (para la salsa pesto) 2 Piñones (para la...
Tarta salada de remolacha roja, amarilla y cebolla pochada
3 remolachas rojas 2 cebollas grandes 3 remolachas amarillas 4 huevos 4 cucharadas soperas de harina de sarraceno o 75g 1 bote de crema de leche de arroz o de mijo semillas de sésamo para decorar sal aceite de oliva pimienta nuez moscada PROCESO 1- Enciende el...
Ilar pastela eta krema gazta
Osagaiak • 400 g ilarrak • 2 baratxuri hortz • 2 arrautza handi • Kipula gozo bat • Arto-fekulazko irin koilarakada 1 • 2 cs gazta birrindua edo hautsa • Krema gazta • Oliba-olioa • Gatza • Piperbeltza Prestakuntza – Egosi ilarrak ur ugari eta gatz pixka bat...
Cebolla Pakora
La pakora es un método de cocción típico de la cocina India que consiste en rebozar los alimentos con una mezcla de huevo y harina de garbanzos. Un rebozado ideal para celíacos e intolerantes al gluten. Ingredientes (para 5 comensales): 3 unidades de cebolla blanca o...
Arrautza nahasiak baba samurrekin eta urdaiazpiko iberikoarekin
Osagaiak (4 lagunentzat): – Kilo bat baba fresko zorroarekin (oso fresko badira) edo aletutako 6 baba-katilu, zorroa ez badago freskoa. – 3 Arrautzak. – Kipula ertain 1. – 2 baratxuri hortz. – 2 goilarakada oliba-olio birjina estra....
