Gaurko errezeta Karlos Argiñanori hartuko diogu maileguan, beti moduan oso plater erreza.
Karlos Arguiñano – Cocina Abierta
Osagaiak (4 pertsonentzako)
- Letxuga bat
- 500g kalabazin
- 30 g almendra, xerratuta eta txigortuak
- Oliva oiloa
- ozpina
- gatza
Lanketa:
Letxuga hostoak garbitu, sikatu eta txikitu. Erretiluan zabaldu.
Kalabazinari xerra meheak atera eta letxugarekin gehitu.
Xerratu eta txigortutako almendrak gehitu.
Olioa, ozpina eta gatzaz prestatu eta zerbitzatzeko prest dago.
