Pizza de masa de remolacha

Pizza de masa de remolacha

INGREDIENTES (PARA 2 PIZZAS MEDIANAS) PARA LA MASA DE PIZZA DE REMOLACHA: 250 g de harina de gran fuerza 0,6 g de levadura 2 g de azúcar 8 g de sal 65 g de remolacha cocida y triturada 155 g de agua de la cocción de la remolacha PARA EL ADEREZO: 4 cucharadas de pesto...
AZALORE ERREBOZATUA

AZALORE ERREBOZATUA

OSAGAIAK: (4 pertsona) Azalore handi 1 3 arrautza Gari-irina Oliba-olioa Gatza NOLA EGIN: Azalorea prestatzeko, lehendabizi adarretan moztuko dugu, eta gero urez ondo garbituko dugu. Ur ugari jartzen dugu lapiko batean su ertain-altuan berotzen gatz pittin batekin,...
Garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos

INGREDIENTES: (6 personas) 1/2 kg de garbanzos 500 g langostinos crudos 1 cabeza de ajos + 4 dientes para el sofrito Una cebolla mediana o un par de chalotas 200 g de tomate triturado 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce Sal, pimienta y perejil picado...
BROKOLI FRITTATA

BROKOLI FRITTATA

Frittata italiar sukaldaritzako tortilla mota bat da. OSAGAIAK: (4 lagunentzat) Tipulina 100 g Ezkai freskoa (hostoak bakarrik) 3-4 adaxka Albaka freskoa (hostoak bakarrik) 3-4 adaxka Oliba-olio birjina estra Brokolia (enborrik gabe, adar txikiak bakarrik) 200 g...

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