Zorionak! Vamos avanzando en los comedores escolares en Euskal Herria. Así lo transmitía ayer, el portavoz de EH Bildu Araba Kike Fernández de Pinedo, con este tuit:
Aprobada moción de @ehbilduaraba para introducir productos locales sanos o ecológicos en comedores de Diputación ,más de 5000 menús diarios
— Kike Fdz de Pinedo (@KikeFdzdePinedo) 13 de abril de 2016
Y este artículo de Veterinarios sin Fronteras, en el marco de Euskadi ya, lo celebraba así:
Victoria de los movimientos sociales para acabar con 16 años de imposición en los comedores escolares del País Vasco
Fuente: VSF – Justicia Alimentaria Global
Tras años de lucha por unos comedores escolares más sanos, cercanos y justos, ayer se dio un paso muy importante con la aprobación de una moción en el Parlamento de Gasteiz. La moción constaba de tres puntos; en su primer punto se insta al Gobierno de Lakua a trasladar a la Fiscalía el expediente sobre la concertación de precios entre ocho empresas adjudicatarias del servicio de comedores escolares. En su segundo punto, el Parlamento insta al Gobierno a que estudie si en este caso se ha producido un daño patrimonial y a que, en su caso, inicie «cuantas acciones legales sean necesarias para resarcir a las arcas públicas».
La misma propuesta se pide al Gobierno Vasco «que se intensifiquen los trabajos con todos los agentes implicados para analizar y dar pasos, con el objetivo de adecuar el modelo de gestión de los comedores, de manera que cada centro pueda elegir la forma de gestionar su comedor», cosa que ahora no pasa.
Eneko Viñuela Coordinador de VSF Justicia Alimentaria Global en Euskal Herria, e integrante de la Plataforma Gure Platera Gure Aukera valora positivamente los dos primeros puntos pero en especial el tercero ya que “hoy se ha dado un paso importante para romper con una imposición que dura 16 años. Un paso que tiene que ir acompañado de un compromiso y voluntad política por parte del Gobierno Vasco para crear una mesa de trabajo multisectorial donde estén representados todos los agentes implicados y trabaje en una verdadera transición hacia un modelo de comedores escolares más sano, cercano y justo” .
El actual modelo de gestión solo contempla una manera de hacer: mediante empresas de catering. Por ello en palabras de Viñuela “hoy se ha abierto la puerta a que cada centro de estudios pueda decidir su modelo de gestión, así los centros que opten por la integración de productos de temporada, locales y producidos sosteniblemente en los menús van a poder tener esa opción. Consideramos que los menús de nuestras hijas e hijos no tienen que ser un negocio, ya que con un cambio de modelo pueden ser una herramienta de desarrollo local para nuestros baserritarras, arrantzales y pequeños comercios; creando así un espacio (el comedor) integrador, convirtiéndose en una herramienta pedagógica para las niñas y los niños”.
Aún queda mucho trabajo para que realmente se dé un cambio integral, por ello desde VSF Justicia Alimentaria y todas las organizaciones que componen la Plataforma Gure Platera Gure Aukera, seguiremos demandando el cambio de la normativa, y seguiremos reivindicando un modelo más sano, cercano y justo
También en Nafarroa se están dando importantes pasos: Navarra apostará por la compra pública alimentaria de cercanía
Vamos avanzando sin duda, es un modelo que apuesta por la salud de niñas y niños, por la salud de las personas productoras, por una economía justa y sostenible que devuelve sus beneficios a la comunidad, y por amalurra. ¿Alguien da más?
