Buñuelos de escarola, «coquetes», «rolas» o «raolas».
Los buñuelos de escarola son una típica y deliciosa receta de procedencia menorquina que se preparaba antiguamente para aprovechar las hojas más viejas de la escarola y de otras verduras y que hoy en día se prepara como aperitivo o como primer plato gracias a su...
Aza eta piper berdeen nahaskia
Osagaiak: AZA BIGUN: Kg 1 PIPER BERDEAK: 0,25 Kg BARATXURI-ALE: 5 OLIBA OLIOA: Behar dena Oilasko salda: katilutxo 1 Nola egin aza eta piper berdeen nahaskia: 1. URRATSA Aza enborra moztu eta hostoak alde batera utzi, garbitu eta txikitu. 2. URRATSA Lapikoa ur...
LO “BIO” EMPIEZA EN LA CUNA
Los alimentos ecológicos están viviendo un auge exponencial. Los compran todos los públicos, pero el consumo aumenta exponencialmente cuando somos madres y padres. Según algunas voces, sólo en el aspecto de la salud, la mala alimentación es responsable de muchas de...
Crema de espinacas y coliflor
Ingredientes: – Espinacas 300g. – Coliflor 400g. – Puerro 300g – Cebolla Blanca 300g. – Nata 25cl. – Agua 1l. – Papas 200g. – Sal 60g. – Pimienta blanca Molida 10g. – Aceite de oliva 0’4º de acidez 1 ctl...
