POMADA DE SAÚCO
INGREDIENTES: Para 1 litro de aceite de oliva 250 gr. de CORTEZAS FRESCAS de Saúco ( de ramas jóvenes peladas). 125 gr. de cera vírgen. ELABORACIÓN: Hacer una cocción lenta en el aceite con las cortezas durante una hora A FUEGO MUY LENTO. Sacar las cortezas y...
POMADA DE CALÉNDULA (Caléndula officinalís)
INGREDIENTES: Para 1 litro de acedite de oliva 300 gr. de flores de caléndula frescas. 125 gr. de cera vírgen. ELABORACIÓN: Hacer una coción lenta en el aceite con las flores durante una hora A FUEGO MUY LENTO. Sacar las flores y dejarlas enfriar, mientras tanto echar...
OLETA BASERRIA, TALLER DE MEDICINALES.
El 17 de junio celebramos la visita anual que solemos hacer a Oleta Baserria, este año un tanto especial, ya que nos ha acompañado Mentxu Amunategi, herbolera con muchos años de experiencia. Comenzamos la visita a la altura de Laudio Ikastola, nos hemos juntado cerca...
SEGURIDAD SOCIAL ALIMENTARIA. La alimentación como derecho.
En el Estado Francés, el departamento de Gironde tiene ya muy avanzada una nueva iniciativa, crear una seguridad social para la alimentación. La idea lanzada en 2017 se basaría en tres ideas principales: al igual que ocurre con la tarjeta vital cuando vas al médico, a...
