Receta de Ensalada de coliflor fría
Sencilla pero deliciosa y completa ensalada de coliflor cocida, que incluye zanahoria, cebolla, especias y mayonesa. Haremos la mahonesa casera, asegurándonos de utilizar productos de calidad. Esta ensalada es perfecta para comer sola o para acompañar carne a la...
Erromanesku goxoa kalabaza-bexamelarekin
Osagaiak (4 anoentzat): Romanescu: . 1 Romanescu brekola . Txanpiñoiak (aukeran) . Gratinatzeko gazta Kalabaza bexamela: . 500 ml. esne osoa . 30 g. gurina . 20 g. irina . 200 gr. kalabaza egosia, pure egina . Intxaur moskatua . Pimienta zuria . Gatza Urratsak (40...
Crema caramelizada de zanahoria
La crema caramelizada de zanahoria es un plato a medio camino entre un entrante y un postre o entre lo dulce y lo salado. Es una receta de la gran chef Fina Puigdevall del restaurante Les Cols. Una propuesta de lo más original para sorprender a tus comensales, pero a...
Brokoli kroketak
Brokolia jateko zaila da zenbait txikirentzat. Horregatik, gustatuko zaien formula bat proposatuko dizugu: kroketak. Ikusiko duzu zapore oso delikatuarekin geratzen direla, eta, gainera, ehundura goxotxu bat dutela barrutik, kanpotik krokagarria, goxo goxo. 20 kroketa...
Azalore eta hirugiarra pastela
Pastel gozo bat proposatzen dizugu, azalorerako beste ikuspegi bat eskaintzen diguna. Osagaiak: en • Azalorea, 500 g • Tipula gorri ertaina, UU 1 • Hirugiarra takoetan, 120 g • Arrautzak, 7 unitate • Gatza, koilarakada 1 • Parmesano birrindua, 160 g • Legamia •...
