Falafel de habas
El falafel de habas tal vez sea el plato más popular de la cocina de medio oriente. Es un plato fácil de preparar y de ingredientes sencillos de obtener. Se sirve como acompañamiento, con ensalada y un chorrito de salsa de tahina o en un bocadillo con pan pita. Son...
Ensalada templada de Brócoli
El brócoli es un arbolito que nos cuida y nos protege de los tóxicos de esta vida… Con la primavera, viene también un rayo de creatividad para las recetas, porque veces las repetimos hasta aburrirnos. Ésta es una receta muy, muy sencilla y muy rápida de hacer...
Arroz de ajetes y cúrcuma
En tiempos de ajetes, ¡qué mejor que una receta de arroz rebosante de salud y sabor! Os animamos que probéis esta sanísima receta de arroz con ajetes y cúrcuma, muy fácil de hacer y riquísima. Primero os mostramos cómo es la elaboración para luego incidir en las...
Arroz con daikon frito
Ahora que empieza el frío hay que depurar el organismo y fortalecer nuestro sistema inmunológico. Ya escribimos sobre todas las propiedades que tiene el rábano daikon y por eso aquí siempre preferimos comerlo crudo, ralladito está exquisito y va muy bien con el...
Llega un desconocido a casa: Daikon
El nabo, alimento de los pueblos europeos durante siglos, es una hortaliza olvidada durante años que intenta recuperar su popularidad. El nabo es un ingrediente alcalinizante, de ahí que sea ingrediente principal en las dietas anticáncer; también es depurativo y...
