Buñuelos de escarola, «coquetes», «rolas» o «raolas».
Los buñuelos de escarola son una típica y deliciosa receta de procedencia menorquina que se preparaba antiguamente para aprovechar las hojas más viejas de la escarola y de otras verduras y que hoy en día se prepara como aperitivo o como primer plato gracias a su...
Crema de espinacas y coliflor
Ingredientes: – Espinacas 300g. – Coliflor 400g. – Puerro 300g – Cebolla Blanca 300g. – Nata 25cl. – Agua 1l. – Papas 200g. – Sal 60g. – Pimienta blanca Molida 10g. – Aceite de oliva 0’4º de acidez 1 ctl...
Letxuga , kalabazina eta almendren entsalada
Gaurko errezeta Karlos Argiñanori hartuko diogu maileguan, beti moduan oso plater erreza. Karlos Arguiñano – Cocina Abierta Osagaiak (4 pertsonentzako) Letxuga bat 500g kalabazin 30 g almendra, xerratuta eta txigortuak Oliva oiloa ozpina gatza Lanketa: Letxuga...
Menestra rápida de verdura
Receta de menestra rápida de verdura elaborada con gran variedad de ingredientes: acelgas, vainas, espinacas, calabacín… Ingredientes Para 6 personas: 100 g pencas de acelga 150 g de vainas 100 g de espinacas 500 g calabacín 2 dientes de ajo 2 huevos agua aceite...
Ilarra, babak eta letxuga
OSAGAIAK 4 pertsonentzako 50ggurin 250gilar freskoak 250gbaba Letxuga 1 Kipula 1 150mloilasko salda Gatza LANKETA Sakontasun nahikoxe duen zartagin batean gurina urtu. Ilarra, babak, kipula eta letxuga (juliana egina) gehitu. Bost minutuz sukaldatu. Oilasko...
