Es el momento de cambiar las cosas

Empezando por lo más cercano

Alimentación ecológica y compromiso con el baserri

AHORA MUCHO MÁS FÁCIL 

Ahora ERRILUR te lo pone mucho más fácil. Nuestro grupo de consumo agroecológico se basa en la compra directa de alimentos saludables a baserris de la cuenca del Nervión. Tras muchos años de experiencia, nos renovamos para facilitar tu participación en el proyecto. Gracias a nuestra nueva plataforma de pedidos online sabrás en cada momento los productos de temporada disponibles y podrás acceder a una alimentación sana y ecológica de la manera más ajustada a tus necesidades.

LO QUE QUIERAS, CÚANDO QUIERAS Y DÓNDE QUIERAS

Puedes escoger solo los productos que te gusten, en las cantidades que te venga bien y con la periodicidad que desees

ESCOGE LOS ALIMENTOS EN LA PÁGINA DE PEDIDOS

Ahora en la página de pedidos online puedes escoger los alimentos que más te gusten y saber cuales están disponibles cada semana

PRODUCTOS DE TEMPORADA

Muchos productos agroecológicos son productos de temporada que solo podrás adquirir en épocas muy concretas, en la página de pedidos podrás ver en tiempo real los que están disponibles

IMPORTANTES DESCUENTOS SEGÚN TIPO DE REPARTO

Es importante que decidas la modalidad de reparto, porque puedes tener importantes descuentos sobre el precio de tus alimentos. El transporte repercute en gran medida en el coste por lo que si este se reduce podrás tener un precio mejor.

¿PEDIDO LIBRE?

El pedido libre es la forma más sencilla de participar en ERRILUR. Tu decides qué y cuando quieres pedir. Gracias a esta nueva plataforma que tienes en tus manos ahora podrás saber en cada momento las cantidades disponibles de cada alimento, y podrás hacer tu pedido a medida cada semana, cada 15 días o cada mes. Dependiendo de la forma de recogida que escojas al cerrar tu pedido podrás obtener importantes descuentos. Puede que algunos alimentos se hayan agotado ya cuando vayas a hacer tu pedido pero podrás ver el resto que tienes disponibles.

¿O PROGRAMADO?

El pedido programado es la forma que más ayuda al desarrollo del baserri, porque permite planificar la producción de alimentos en función de las necesidades de la comunidad. Requiere un poco más de compromiso, pues se trata de planificar nuestra alimentación para temporadas de 6 meses. Es cuestión de acostumbrarse. Si realizas pedidos programados tendrás un mejor precio, nunca te faltará ese alimento que tanto te gusta, y sobre todo, colaborarás más en la mejora de las condiciones de vida de las personas baserritarras y de nuestros ecosistemas.

PREFIERO EL PEDIDO LIBRE

PREFIERO PROGRAMADO

TE LO CONTAMOS EN VIDEO

Si eres de los que prefieren los videos, aquí puedes ver unas cuantas explicaciones sobre ERRILUR.

RECETAS

¿Quién dijo que la alimentación agroecológica era aburrida? Disfruta de los alimentos de temporada combinando y experimentando con nuevas recetas.

Cus Cus de coliflor

Este cuscús de coliflor tan sencillísimo de preparar es una propuesta de Ferrán Adriá. La coliflor así se cocina en dos minutos o menos, absorbe perfectamente los sabores de los demás ingredientes con los que la cocinemos y no nos deja la casa con ese olor a coliflor...

Romanescu pistatxo eta ardi ondu gaztarekin

Gaur "el aderezo" webgunetik Romanescu beste modu batera dastatzeko konbinazio original bat ekarri dugu. Proposamena gustuko izatea espero dugu. Osagaiak 4 lagunentzat: • 1 kg inguruko Romanescu 1 • Gatza Pistatxoen pikada eta ardi onduaren gaztarako: • 50 g pistatxo...

Berza con aceite, un plato muy navideño

En muchas casas de Euskal Herria durante décadas (y en algunas durante siglos) un modesto plato navideño ha animado las fiestas y encuentros: la berza con refrito de ajo y aceite de oliva. Algo que hoy día nos parece muy normal no lo era tanto hace muchos años, y es...

Uraza eta ilar krema

Osagaiak: - Tipula ertain 1 - 2 baratxuri hortz - Patata ertain 1 - 8 / 10 uraza hosto - 20 g gurin (edo oliba-olio) - Nahi beste gatz - 400 g ilar - 1,2 litro barazki, oilasko edo ur salda - Perrexil txikitua - Gazta urdina     Prestakuntza . Zuritu tipula...

Ziazerba eta porru tarta

Argentinatik ekartzen dugu errezeta hau oraingoan: Betegarria Porruak 1 Tipula 1 Ziazerbak 150 g Oliba-olioa 40 cc Gatza eta piperbeltza Arrautzak 3 Krema gazta 200 grs Gazta birrindua 75 g Prestatzeko modua Masa Irina gatzarekin eta gurinarekin batu, nahasketa...

Fajitas

Para hacer las tortitas: Harina de trigo 250 g Aceite de oliva o margarina 50 ml Agua aproximadamente 125 ml Sal 6 g Levadura   Para el relleno: 2 pimientos verdes italianos 2 pimientos rojos Champiñón 250 grs 2 dientes de ajo Medio Aguacate 2 tomates maduros 2...

DISFRUTA COCINANDO AGROECOLÓGICO

                                                           VER TODAS LAS RECETAS

REFLEXIONES AGROECOLÓGICAS

Conoce y comparte análisis, ideas y noticias sobre agroecología.

Aretan berrogei bat kalabaza

Aretan berrogei bat kalabaza

Kultura gizakion balorerik garrantzitsuenetako bat da, harremanen oinarria dela esan genezake, baina batzuetan ahaztu egiten zaigu kultura guztien oinarrian agri-kultura ere dagoela.  Baserrietan oraindik ikas daitezkeen harremanetarako ezinbestekoa diren hainbat...

BASERRIAK SOS

BASERRIAK SOS

Covid-19ari aurre egiteko hartutako erabakiek haustura soziala areagotuko dituzte hurrengo hilabeteetan eta datorkigun errealitatearen aurrean berriro ere hankamotz topatuko dugu baserri txikien ekoizpen eredua. Ikusi dugu egunotan distribuzio kate handiek euren...

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